Mi fin de semana pasado. Por Deb PT Crowther

El Jueves yo decidí sorprender a Carlito con un día diferente de los otros sábados.

El viernes en la noche yo compré los billetes para una película especial. 

El Sabado en la mañana nosotros trabajamos en nuestras computadoras como usualmente.   Carlito hizo el desayuno para nosotros.  Salimos  de nuestra casa a las once horas.  Fue la primera visita a Williston para una pelicula.  

Primero nosotros vimos un restaurante nuevo.  Se llama MEXICALI.  Yo recuerdo que Profesor Mario habló sobre este restaurante hace pocos años. La comida en MEXICALI fue muy muy buena  Yo tomé tres sangrías, y Carlito tomó dos cervezas, y un ron y Coca.  

Nosotros disfrutamos nuestro almuerzo.  

Después nosotros caminamos a Best Buy, y luego al cinema.  El nombre de la película fue PARANORMAN, animada, sobre un niño quien habla con las personas muertas.

El Domingo en la mañana Carlito hizo desayuno otra vez.  Él trabajó en mi Highlander y yo corté el jardin.  

Luego yo me senté en el sol con Buster nuestro gato.  

Nosotros tuvimos una sorpresa cuando mi madre y mi hermano llegaron a nuestra casa para mostrar su coche nuevo.

Luego yo limpié nuestra casa y pagué las cuentas.  

Otro buen fin de semana.

Escrito por. Deb PT Crowther

GMCR Waterbury, Vermont

20 agosto de 2012

Un poco de lo que hice en mi vacación de verano por Frederico Gillen

Para una semana nadé todos los días, menos uno, en el Océano Atlántico en la costa de Maine.  En agosto no es fría el agua, pero ciertamente no es caliente tampoco.  Nadé cuando mis hijas y su amiga Lilly (azucena) hacían “boogy boading”  (patines de mar muy corto) en las olas del mar.

En las mañanas, corrí antes que mi familia se despertó.  Corrí en la playa o en la calle justamente fuera de la Isla de Ermitaño. Hay muchos árboles de encino y buenas vistas del mar.

Por supuesto, cocinamos langosta una noche en nuestra estufa de campamento.   Desafortunadamente no tuvimos una barbacoa para cocinarlas en mantequilla. 

Las hervimos en lugar de la barbacoa con muchísima mantequilla después.  Creo que el año pasado, el tipo vendiendo las langostas me dijo que las langostas están listas cuando uno puede tirar las piernas del cuerpo fácilmente. Creo que es más o menos la verdad.  Ellas son también muy rojas cuando las sacas del agua—alrededor de diez minutos.

La tarde final de nuestra vacación, tomamos una gira de barco alrededor de la Isla de Ermitaño con aproximadamente otros veinte  compañeros del campamento.  

Vimos muchos barcos de vela y de pesca (para langostas) y también vimos un nido de águila pescadora con las águilas pescadoras  pequeñas adentro.

Estuvo una buenísima vacación.

Escrito por: Frederico Gillen

GMCR Waterbury

20 de agosto de 2012

Un Día en mi Vida por Kevin Sullivan

Mi reloj me despierta a las 6:15 por la mañana.  Primero, me hago café y desayuno y entonces me ducho.  Después de la ducha, me seco y me visto.  Doy un abrazo y beso a mi hijo Quinn y a mi esposa Melinda y entonces manejo a mi trabajo. 

Soy un planificador y un catador de café verde en Green Mountain Coffee.  Antes del almuerzo, voy a reuniones, trabajo en mi escritorio y cato café. 

Traigo mi bicicleta en mi carro a mi trabajo, pues durante el almuerzo, la monto.  La monto por 10-12 millas y después me ducho, me visto, y entonces como el almuerzo en mi escritorio. 

Durante la tarde, trabajo en mi escritorio y hago café especial para mi departamento.  Regreso a mi casa a las cinco y doy un abrazo y beso a Quinn y a Melinda.  Comemos la cena y entonces jugamos con Quinn.  Lo ducho y lo acuesto a las ocho y entonces Melinda y yo nos sentamos en el sofá y nos relajamos.  Nos acostamos a las 10 u 11 y soñamos!

Escrito por: Kevin Sullivan

GMCR Waterbury, Vermont

13 de agosto de 2012

En la Carretera Otra Vez por Deb PT Crowther

Mi esposo, Carlito, es de Canadá.  El tiene dos hijos quien viven en Canadá.  Un hijo vive en Newmarket, y el otro se mudó a Cornwall hace tres meses. 

Cornwall está muy muy cerca de Montpelier Este - tres horas y media solamente. 

El fin de semana pasado Carlito y yo recogimos a mi madre para un viaje a Cornwall.

Nosotros salimos a las nueve horas el sábado por la mañana.

Nosotros nos reunimos con Dwayne, Suzanne y su amigo Jean en St. Hubert's por su pollo famoso.

Cuando nosotros regresamos a su casa, el clima fue muy increíble y peligroso.  Carlito dijo que el clima fue el peor  que él manejó.   Hubo granizo y mucha lluvia y fue más difícil de ver.  Finalmente nosotros llegamos a la casa. 

Jean, un amigo muy bueno de Suzanne, es un cocinero increíble.  Jean es un ingeniero pero su comida es muy muy buena.  Él hace salmón y carne de puerco en el BBQ.  Nosotros comimos maíz y papas.  Jean hace el postre también.  Unas personas toman cerveza, unas toman vino (como yo) y las otras toman ponche de ron. 

Luego nosotros regresamos a nuestro hotel - Ramada.  El domingo por la mañana después del desayuno, Carlito, mi madre y yo manejamos a la casa de Dwayne y Suzanne.  Dwayne y nosotros conducimos a su tienda nueva.  Ellos venden gasolina y otras cosas.

AL mediodía, tiempo para nosotros regresamos a Vermont. 

Otro fin de semana muy bueno.

Escrito por: Deb PT Crowther

Waterbury, Vermont

13 de agosto de 2012

Calle 17 por Frederico Gillen

El día estaba gris y nevando.  Irine la mesera, y yo el cocinero, estábamos esquiando en Mad River Glen.  Fue alrededor de las dos y media de la tarde—el tiempo que usualmente miramos para descender en coche hasta el hotel/ restaurante donde trabajamos—“La Granja del Rio Loco.”

Pero cuando llegamos a la calle 17, no hubo ningún coche moviéndose en ambas direcciones.  Nos enteramos por los otros esquiadores que hubo un autobús pegado en la nieve arriba de nosotros, bloqueando el tráfico.  Hubo también un arado descompuesto 2 millas cuesta abajo de nosotros.

La nieve continuaba cayendo.  Hubo 6 pulgadas de nieve fresca en la calle.  Decidimos esquiar hacia abajo de la colina en la calle misma.

Así, nos pusimos nuestros esquís de tele y comenzamos nuestro viaje patinando en calle 17.  Irine estuvo delante porque ella fue la experta.  Gradualmente, ganamos velocidad.  Calle 17 está encorvada como una pista de Fórmula 1 con barandas en el lado derecho (del esquiador)

Girar, girar, girar en arcos gigantescos cerca de las barandas.  A veces, cuando Irine golpeó piedras o la calle misma, pude mirar chispas viniendo de los lados metálicos de sus esquís!   Adelante—más y más rápido.  Estuvo como una película de James Bond!

Finalmente, después de una milla descendiendo, pasábamos por el arado descompuesto con sus luces naranjas flameantes.  Entonces, esquiamos hasta “la granja” para contar nuestra historia orgullosamente  y cocinar la cena para los huéspedes.

Escrito por: Frederico Gillen

GMCR - Waterbury, Vermont

23 julio 2012

El comienzo de mi día en el trabajo. Por Brent Ballard

La mañana se inicia con el equipo de catación de café de nuestros proveedores.  Cada  muestra cuenta con seis tazas con diez gramos de café que se muelen por separado. Después de oler la fragancia del café seco, se vierte agua calentada hasta justo debajo de un hervor en cada taza. Después de reposar el café por  cuatro minutos, utilizo las cucharas para romper la costra de los motivos para liberar el aroma del café. Cuando el café se enfría mojamos las cucharas en el café y sorbemos  en nuestras bocas.

Juzgamos el café por los atributos de sabor, acidez, cuerpo, equilibrio y, en general. si hay un error en la muestra, esto resta los puntos de nuestra puntuación total.  Cuando terminamos la catación, compartimos nuestras calificaciones y aprobamos o rechazamos los cafés.  Una vez que tenemos nuestras decisiones,  entro en las cuentas y envio informes a nuestros proveedores.  

Escrito por: Brent Ballard

GMCR - Waterbury, Vermont
23 Julio 2012

El diálogo que sigue pasó en un supermercado. Por: Catherine Keegan

Caterina: ¡Hola señor!

Tendero: ¡Buenos días!

Caterina: Tengo una pregunta.

Tendero: Si, dígame.

Caterina: Busco un pan, queso y una botella de 
                vino tinto.

Tendero: Naturalmente, tenemos todo aquí. 
                Y, ¿qué tipo de queso prefieres?

Caterina: ¿qué tipo me recomiendas? 
                   Me gusta el queso italiano.

Tendero: Si, entonces, te recomiendo un trozo 
                 (pedazo) de Pecorino.

Caterina: Muy bien, ¡qué buena idea!. 
                ¿Tienes una bolsa para la compra?  
                camino y como en la montaña.

Tendero: Si, claro. Por supuesto 
               ¡Buen camino amiga!

Caterina: ¡Muchas Gracias!

Escrito por: Catherine Keegan

GMCR - Waterbury

20 julio 2012

Mi fin de semana - Brent Ballard

Trabajo en mi jardín en el fin de semana. 

Desayuno huevos y pan con jugo de naranja.  

Mi primer trabajo es revisar mis abejas. Tengo dos panales.  Mis abejas están muy ocupadas.  

Mi segundo trabajo  es pintar mi casa. Mi casa es verde y bronceada. 

Cuando mis trabajos se realizan, bebo cerveza fría.

Brent Ballard

16 de julio de 2012

Waterbury, Vermont

La Fiesta Pavo Frito - por Deb PT Crowther

Hace dos fines de semana (7 de Julio) Carlito y yo tuvimos nuestra fiesta anual “Pavo Frito”.  Esta fiesta fue la sexta!  Hubo seis Cruceros PT que estacionaron en el frente de mi casa, en el césped.

El hijo de Carlito manejó de Cornwall, Ontario; y mi amigo de Montreal manejó para la fiesta también.  

Cada persona trajo un plato para compartir y sus bebidas favoritas, y otros amigos también.  

Hay veintidós (22) personas en la fiesta.  Tenemos ensaladas, hamburguesas, perros calientes, y muchos postres.  El clima fue muy caliente y mucho sol – no hubo lluvia.  Las personas llegan a las dos de la tarde, y las personas últimas salieron a las once de la noche.

Deb PT Crowther

16 de Julio de 2012

Waterbury, Vermont 

¡Qué Buenos Pasteles! Por Frederico Gillen

Hace nueve años fui un pastelero. Horneé pasteles de manzanas, pasteles de fresas y ruibarbo, bayas azules (arándanos), duraznos – toda clase de pasteles. Mis pasteles estuvieron ¡tan buenos! Vendí mis pasteles en el mercado de granjeros. El negocio estuvo bueno. Con los ingresos de mi primer verano, Compré el anillo de compromiso para mi esposa, Jan (un diamante y dos esmeraldas-- como el de la princesa Diana pero un poco más pequeño). Un sábado en ese Agosto, una amiga de Jan, Patricia, nos invitó a la cena con su esposo James y mi futura cuñada y cuñado, Joyce y Dwain. Suponía traer dos de mis pasteles para el postre. A las cuatro y media, puse dos pasteles de manzanas en el asiento de cuero, detrás de mí. Utilizo mi viejo Audi Quatro negro para mis dos negocios-- uno como carpintero y el otro los pasteles. Huele como manzanas y aserrín. Comencé a manejar de Fayston hasta Waterbury. Hace mucho calor. Estuve justamente delante de donde hoy se situar “La Cochina Prohibida”. LUZ ROJA!!! Pude escuchar los pasteles patinando, en moción lenta, patas arriba, sobre el piso de mi coche-- cubierto con lodo seco, aserrín y guijas. Cuando llegué a la casa de Patricia y James pedí mis disculpas. “No tenemos el postre” dije con visaje triste. Pero, James y Dwain trotaron fuera de casa, recogieron mis pasteles del piso del coche y regresaron hasta la cocina. Cada uno con su propio tenedor, procedió a comer las partes todavía limpias de nuestros pasteles de manzanas—sin helado.


 ¡Qué buenos pasteles!

Frederico Gillen

16 de Julio 2012 a las 10AM

Waterbury, Vermont